东湖评论：“堂食”状态宣与否，凸显转型困境

在外卖平台点餐时，您有没有留意过商家是否可以提供外卖服务？这个看似简单的问题，实际上影响着大众的就餐体验，也体现了网络餐饮发展的规范性。近期，上海不少餐厅的外卖平台上都贴上了“堂食”标识。这本来是一件好事，但仔细观察，我们发现了很多问题。比如，仍有商家不理会“禁止堂食”的牌子；同一家餐厅在不同外卖平台上的标识也不一致。 看似这是平台的技术问题，实则反映了在线餐饮管理从“有”到“好”转型的困难。国家市场监管总局近日发布《网络餐饮服务提供者食品安全主体责任管理规定》不提供餐饮服务的人。但平台上只写着“可堂食”。这种对比令人难以置信。从商业逻辑来看，标注“可以堂食”可以给商家带来流量，而标注“禁止堂食”则会影响销量。这个平台的选择暴露了商业利益与社会责任之间的微妙平衡。 今年年初，最高人民检察院指定“食品和旅游药品安全”检察公益诉讼监督活动，选取食品安全和药品领域重点问题进行深度整治。作为法律监督机构，我们认为这些标签混乱的背后是责任链断裂。 从检察工作的实际来看，食品安全领域管理的难点往往不是无法可依，而是执法难。平台采用了不同的认证标准餐馆里的餐馆乱码，不仅让商家困惑，也让消费者困惑。在司法实践中，我们发现，能否在店内就餐往往与经营者的食品安全管理水平直接相关。从事食品经营的企业通常需要获得更广泛的许可证并接受更严格的健康监督。因此，准确标注食品安全确实是构筑食品安全防线的重要一环。 面对当前标识混乱的局面，需要多方共同努力才能打破局面。一是管理要更加“脚踏实地”。规定要结合市场实际情况，制定明确、可操作的堂食识别标准，对平台和商家给予明确指导。其次，平台要承担更大的责任。与其被动强制，不如积极推动统一d行业认证标准，使消费者无论在哪个平台都可以获得准确一致的信息。同时，社会各界要形成治理合力。消费者要积极行使监督权利，对虚假标签及时反馈；行业协会应发挥自律作用；检察机关还必须依法通过公益诉讼等职能对侵犯消费者权益的行为进行监督。 小堂食的标志体现了当前在线餐饮发展的成熟度。这提醒我们，数字经济的快速发展需要与之相匹配的管理智慧。在这个过程中，不仅需要平台的意识、交易者的自律，更需要管理的智慧。 来源：荆楚网（湖北庞日报新闻网） 作者：王金平（湖北宜昌“我们是杨”团队）、当阳市人民检察院） 编辑：丁越